Gateaux

フランス北部の都市リールの銘菓ゴーフル。

バターの風味豊かな生地の間には、バニラビーンズたっぷりで、お砂糖のシャリっとした食感が 楽しいクリームがサンドしてあります。

このゴーフルを皆さまにもぜひ味わってもらいたくて、フランスで食べた記憶をたどって試作を繰り返し、FOBSのゴーフレットが出来上がりました。

アントルメ(ホールケーキ)のご予約は店頭又はお電話にて承ります。

店内にはイートインスペースがございます。

ショーケースの中の商品や焼菓子と一緒にコーヒー、紅茶もご用意しております。(時期によりイートインお休み期間ございます。)

FOBSはフランス語でお菓子の基本材料であるfarine(小麦粉)、œuf(卵)、beurre(バター)、sucre(砂糖)の頭文字をとっています。

基本を大切にし、職人の技術で一つ一つ丁寧に作られたお菓子を皆さまにお届けします。

ご来店を心よりお待ちしております。

・営業時間

平日・土曜　11:00〜18:30

日曜・祝日　11:00～17:30

・定休日　水曜日(不定休あり)

・TEL　 03-6231-7720

・住所　東京都台東区寿３丁目８−４

都営大江戸線蔵前駅より徒歩1分