フランス北部の都市リールの銘菓ゴーフル。

バターの風味豊かな生地の間には、バニラビーンズたっぷりで、お砂糖のシャリっとした食感が

楽しいクリームがサンドしてあります。

このゴーフルを皆さまにもぜひ味わってもらいたくて、フランスで食べた記憶をたどって試作を繰り返し、FOBSのゴーフレットが出来上がりました。